Marktkram Badenweiler

Bode Naturkost Agavendicksaft aus kontrolliert biologischem Anbau. Agavendicksaft ist ein aus der Agave gewonnenes pflanzliches Saftkonzentrat mit hoher Süßkraft ohne Eigengeschmack und ist sehr gut löslich. Ursprung: Mexiko. Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten. EAN 4026363420190

Naturata Ahornsirup Grad C aus biologischem Anbau. Die kräftigere, dunklere Variante des Ahornsirups. Zu Beginn der Erntezeit ist der Ahornsaft hell und bernsteinfarben und hat einen mild-süßen Geschmack. Im Verlauf der Ernte wird der Saft dunkler und immer kräftiger im Geschmack. Aus diesen natürlichen Veränderungen des Saftes ergeben sich die Graduierungen des Ahornsirups. Naturata Ahornsirup stammt von kontrolliert biologischen Anbauprojekten aus der kanadischen Provinz Quebec, dem Hauptanbaugebiet für Ahornsirup weltweit. EAN 4024297349334

Lebensbaum Anis Ganze Körnchen. Aus biologisch dynamischem Anbau. Der würzige Geschmack von Anis erinnert an Lakritz und macht sich nicht nur gut im Tee sondern auch in Brot und Gebäck, Kompott, oder Fischgerichten. EAN 4012346156408

Brecht Anis gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Spanien. Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck. EAN 4008920004319

Sonnentor Apfelminze aus biologisch-dynamischem Anbau. Eine mentholarme Minze mit zarter Frische und einem leicht fruchtigen Aroma. Auch als Küchenkraut für Salate geeignet. EAN 9004145002005

Rapunzel Aprikosen süß. Sonnengereifte, herrlich süße demeter Aprikosen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die Früchte werden in der hügeligen Landschaft von Malatya in Ostanatolien biologisch-dynamisch kultiviert, geerntet und in der Sonne getrocknet. Die natürliche orange-braune Farbe der getrockneten Früchte ist ein Qualitätsmerkmal für ungeschwefelte Aprikosen. EAN 4006040537434

Sonnentor Bärlauch Geschnitten. Aus biologischem Anbau. Mit Bärlauch können Gemüse, Kartoffelgerichte und Salate, Pesto, Aufstriche und Suppen verfeinert werden. EAN 9004145003620

Lebensbaum Basilikum Gerebelt. Aus biologisch dynamischem Anbau. Basilikum hat einen süß-würzigen Geschmack und ist in der italienischen Küche sehr beliebt. Erst gegen Ende der Garzeit dazugeben, weil Basilikum sonst an Aroma verliert. EAN 4012346154503

Spielberger Echter Basmatireis natur aus biologisch-dynamischem Anbau, Vollkorn. Der Basmati-Reis von Spielberger wird von Kleinbauern in der indischen Provinz Taraori am Fuße des Himalayas angebaut. Er ist besonders aromatisch im Geschmack. EAN 4022381022507

Spielberger Echter Basmatireis weiß aus biologisch-dynamischem Anbau. Der Basmati-Reis von Spielberger wird von Kleinbauern in der indischen Provinz Taraori am Fuße des Himalayas angebaut. Er ist besonders aromatisch im Geschmack. EAN 4022381022521

Sonnentor Bockshornklee Keimsaat zur Sprossenzucht. Aus biologischem Anbau. Herkunft: Ungarn. Bockshornklee passt in gekeimter Form wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Sein Duft erinnert an Curry. EAN 9004145001183

Sonnentor Brennnessel aus biologisch-dynamischem Anbau. Als Tee und in frühlingshaften Gerichten. Erfrischender und herb-aromatischer Geschmack. EAN 9004145002029

Als vegane Alternative zu Sahne, als Brotaufstrich, für Gemüsegerichte, asiatische Küche, Saucen, Süßspeisen. 100% Cashewnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau, aromatisch geröstet und fein vermahlen. Da auf Zusätze verzichtet wird, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren. EAN 4006040001874

Spielberger Couscous Hartweizengrieß aus biodynamischer Erzeugung. Herkunft: Italien. EAN 4022381415200

El Puente Curryblätter aus in Sri Lanka aus kontrolliert biologischem Anbau von Kleinbauern der Organisation Podie.

Datteln aus Tunesien. Aus kontrolliert biologischem Anbau (Rapunzel) oder aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter), je nach Vorrätigkeit. EAN 4003557112604 oder 4006040883074

Dinkel-Zwieback, ungesüßt, mit Dinkel-Vollkornschrot 200 g Zutaten: Dinkelmehl Typ 630 (81%) und Dinkelvollkornschrot (11%) aus biologisch-dynamischem Abau, Sonnenblumenöl und Hefe aus ökologischem Landbau, Meersalz. Enthält Gluten. EAN 4006182005044

Sonnentor Dill Geschnitten. Aus biologischem Anbau. Herkunft: Österreich. EAN 9004145003262

Naturata Dinkel-Penne hell für den fein nussigen Pastagenuss. Der Demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren kommt von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. EAN 4024297062615

Sommer Dinkel Schoko-Split Buttergebäck mit Zartbitter-Schokolade. Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau: Dinkelmehl (48%), Butter (19%), Rohrohrzucker. Zutaten aus biologischem Anbau: Schokolade (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine), Honig, Maisstärke, Vanille, Koriander. Sonstige Zutaten: Meersalz, Weinstein, Backtriebmittel: Natriumcarbonat. Spuren möglich von Nüssen, Ei und Sesam. EAN 4006182005105

Spielberger Dinkel aus biodynamischem Anbau. Keimfähige Körner. Für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Brei. EAN 4022381104180

Spielberger Dinkelvollgrieß aus biologisch dynamischem Anbau. EAN 4022381232203

Spielberger Mühle Emmerflocken Vollkorn-Emmerflocken aus biologisch-dynamischem Anbau. Emmer ist eine uralte Weizenart mit ausdrucksvollem Geschmack. EAN 4022381012836

TerraSana Erdnüsse Geröstet und gesalzen. Im Samenvlies belassen. Zutaten: Erdnüsse und Sonnenblumenöl aus biologischem Anbau, Himalayasalz. EAN 8713576007749

TerraSana Crunchy Peanut Erdnussmus aus gerösteten Erdnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau. EAN 8713576100303

Lebensbaum Kaapi Kerala Espresso ganze Bohne Kraftvolle Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Ernte von Hand. So werden nur die reifen Kaffeekirschen geerntet und sorgsam verlesen. Herkunft: Südindien, Kerala, und Mexiko, Chiapas. Röstung in Deutschland. EAN 4012346459905

Lebensbaum Kaapi Kerala Espresso gemahlen Kraftvolle Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Ernte von Hand. So werden nur die reifen Kaffeekirschen geerntet und sorgsam verlesen. Herkunft: Südindien, Kerala, und Mexiko, Chiapas. Röstung in Deutschland. EAN 4012346459806

Lebensbaum Solea Espresso Entkoffeiniert. Gemahlen. Aus biologischem Anbau. Eleganter Espresso, mild und aromatisch. Perfekt für Cappuccino oder Latte Macchiato. Für den Solea Espresso entkoffeiniert wenren Bio-Arabica-Bohnen aus dem süd- und mittelamerikanischen Hochland verwendet. In Höhenlagen von über 1000 Metern, natürlich geschützt unter Schattenbäumen, reift der Kaffee langsam heran und entwickelt so sein einzigartiges Aroma. Bei der Ernte von Hand werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt. Die Entkoffeinierung des Rohkaffees erfolgt allein mit Kohlensäure und Wasser. Die natürliche Vielfalt der Kaffee-Aromen bleibt dabei erhalten. Unter langsamer, nicht zu heißer Röstung entwickelt der Kaffee sein volles, ausgewogenes Aroma und seine Bekömmlichkeit. EAN 4012346533209

Sonnentor Frauenmantel aus kontrolliert biologischem Anbau. Pfeffriges, blumiges Aroma. Frauenmantelkraut enthält Gerbstoffe und ist darum als Heiltee gegen Durchfall und Magen-Darm-Störungen und zur Wundheilung geeignet, kann aber aus demselben Grunde auch zu Übelkeit führen und die Leber belasten. EAN 9004145004818

Brecht Galgantwurzel gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Indonesien. Bringt Schärfe mit asiatischer Note in Ihre Gerichte. EAN 4008920307359

Donath Mühle Sprießkorn-Gerste aus biologisch dynamischem Anbau in Deutschland. Frisch geschrotet oder zu Gerstengras angekeimt zu verspeisen. EAN 4013618002027

Finck Naturkost Ayurveda Ghee Reines Butteröl aus ökologischem Landbau. Zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren, zum Backen, zum Anrösten von Gewürzen (diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten), zum Abschmecken von fertigen Gerichten (z.B. Gemüse, Reis), auf Brot pur oder mit Kräutern und Gewürzen. EAN 4260042260084

Spielberger Goldhirse aus biodynamischem Anbau. EAN 4022381113205

Sonnentor Griechischer Bergtee aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Griechische Bergtee ist eine dem Salbei ähnelnde Pflanze, die im gesamten Mittelmeerraum heimisch ist. Als Tee zubereitet, passt seine mediterrane Würze wunderbar zu Sommersalaten, und kalt genossen ist er der ideale Durstlöscher. Herkunft: Griechenland. EAN 9004145009059

Sonnentor Grüner Hafer aus biologisch-dynamischem Anbau. Grüner Hafer ist die unreif geerntete Haferpflanze und ergibt einen fein süßlichen Tee. EAN 9004145002296

Großblatt-Haferflocken Vollkorn-Haferflocken aus biologisch-dynamischem Anbau. Spielberger Mühle oder Bauckhof oder Mühle Gehrsitz, je nach Vorrätigkeit. Großblatthaferflocken werden aus dem ganzen, unzerkleinerten Korn gewalzt. Dennoch sind die Demeter Haferflocken Großblatt aus unserem Laden zart und ohne Kochen oder Einweichen verzehrbar. EAN 4022381303200 (Spielberger), 4015637883113 (Bauckhof), 4001882001129 (Gehrsitz)

Kleinblatt-Haferflocken Vollkorn-Haferflocken aus biologisch-dynamischem Anbau. Spielberger Mühle oder Bauckhof oder Mühle Gehrsitz, je nach Vorrätigkeit. EAN 4022381304207 (Spielberger), 4015637883120 (Bauckhof), 4001882001112 (Gehrsitz)

Sonnentor Hagebutten aus kontrolliert biologischem Anbau. Hagenbuttentee schimmert in klarem Bernstein, das mild-fruchtige Aroma erinnert an Mango und Sanddorn. Sein fruchtiger Nachgeschmack hingegen überzeugt mit Nuancen von Pfirsich und Marille. EAN 9004145002036

Rapunzel Walnusskerne halb. Aus kontrolliert biologischem Anbau. EAN 4006040174943

Sonnentor Hanfblätter aus biologischem Anbau. Hanftee zaubert dir mit seinem milden Geschmack ein Lächeln ins Gesicht. Sein herbes Aroma wird durch eine Honignuance abgerundet. Als alte Kulturpflanze wird der Hanf seit jeher vielseitig genutzt, sei es als Faserpflanze oder als Zutat in Liebestränken. Berauschende Nebenwirkungen müssen bei dieser THC-armen Sorte nicht befürchtet oder erhofft werden – für Kinder trotzdem nicht empfohlen. EAN 9004145009028

Rapunzel Hanfsamen geschält aus biologischem Anbau in Österreich. Für Müsli und Salate, als Zutat für süße und würzige Speisen. Für Säuglinge und Kleinkinder nicht geeignet. Hanfsamen sind fein nussig im Geschmack und besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, Thiamin, Magnesium, Zink und Eisen. Sie enthalten alle 8 essentiellen Aminosäuren (diese kann der Körper nicht selbst bilden) und sind damit als Eiweißquelle bestens geeignet. Für Hanfsamen wird Nutzhanf angebaut, der keine berauschende Wirkung hat. Die Rapunzel Hanfsamen stammen aus Österreich und haben Rohkost-Qualität. EAN 4006040021261

Sonnentor Hibiskus aus biologischem Anbau. Leuchtend rote Erfrischung. Vielerorts als Topfpflanze und auch unter dem Namen Eibisch bekannt, macht die Blüte des tropischen Gewächses auch als Tee aufgegossen eine gute Figur. Das Aroma erinnert an Preiselbeere und Johannisbeere. Hibiskustee eignet sich hervorragend als Grundlage für Bowle. EAN 9004145002326

Sonnentor Himbeerblätter aus biologischem Anbau. Wegen der prächtigen Früchte der Pflanze werden die Blätter der Himbeere oft stiefmütterlich behandelt. Nicht nur ihr feiner Geschmack nach Blütenhonig macht sie zu einer guten Basis für Teemischungen, sondern auch ihre Oberflächenbeschaffenheit: Himbeerblätter sind an der Unterseite behaart und verhindern dadurch das Entmischen der einzelnen Bestandteile. EAN 9004145002135

Sonnentor Johanniskraut aus kontrolliert biologischem Anbau. Johanniskraut wird von Kräuterkundigen traditionell an Johanni geerntet: es steht in der Zeit der Sommersonnenwende in voller Blüte und vermag als Heilkraut die Kraft des Sonnenlichtes in trübe Wintertage zu transportieren. In der Tat erhöht Johanniskraut die Lichtempfindlichkeit der Haut und verstärkt dadurch die Neigung zu Sonnenbrand, aber lindert in dunklen Zeiten den Lichthunger der Seele. Im Geschmack erinnert es mit seinen zarten, grasigen Aromen an grünen Tee. EAN 9004145002050

Wildkaffee aus Äthiopien

• Bio
• Naturland Fair
• 250g
• mild
• gemahlen

Die Kaffeepflanzen für den Kaffa Wildkaffee wachsen nicht auf Plantagen unter künstlichen Bedingungen, sondern wild in den Regenwäldern Äthiopiens in ihrem natürlichen Lebensraum. EAN 4260085560127

Der Mount Hagen Peru Kaffee kommt ausschließlich von einer kleinen Farm: La Chacra D´Dago in Villa Rica. Ihr Besitzer Dagoberto Marin baut dort seit 2005 seinen Kaffee nach biologisch-dynamischen Prinzipien an, seit 2011 ist die Plantage offiziell demeter-zertifiziert. Mild ist der Kaffee, rund, hat eine leichte Süße mit Haselnuss- und Schokonoten, kombiniert mit äußerst raffinierten Säuren. Handgepflückt. Handverlesen. 100% Demeter-Anbau. Herkunft: La Chacra D’Dago, Villa Rica, Peru. Röstung: 12-14 Minuten bei ca. 200°C in Trommelröstern. Mahlgrad: Mittelfein für Frenchpress, Handfilter und Kaffeemaschine. EAN 4000799109621

Naturata Kakao schwach entölt aus kontrolliert biologischem Anbau. Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (10-12 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (20-22 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich in warmer und unter längerem Rühren auch in kalter Milch auf. Die Bio-Bohnen für den Naturata Kakao stammen von verschiedenen Fairtrade-Projekten in Lateinamerika. Inhaltsstoffe: Kakaopulver aus biologischem Anbau, Kaliumcarbonat als Säureregulator. EAN 4024297467489

Sonnentor Kamille aus biologisch-dynamischem Anbau in Tschechien. EAN 9004145002067

Sonnentor Kardamom Ganze Kapseln. Aus biologischem Anbau. Kostbarer Duft des Orients. Kardamom spielt in der indischen und arabischen Küche eine tragende Rolle. Hier verfeinert der Inhalt der Kapseln Tee, Kaffee und viele andere kulinarische Genüsse. Zitroniger Duft mit fein-pfeffriger Schärfe. EAN 9004145003538

Brecht Kardamom gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Guatemala. Frisch und aromatisch im Geschmack passt Kardamom zu süßen und salzigen Speisen und verfeinert Kaffee. Dazu 1 Prise Kardamom auf 2 TL Kaffeepulver dosieren. Brecht Kardamom wird ausschließlich aus ausgereiften grünen Fruchtkapseln gewonnen. EAN 4008920332313

Sonnentor Käsepappel (Blaue Malve) aus biologisch-dynamischem Anbau. Die Blaue oder Wilde Malve – in Österreich Käsepappel genannt – ist genau das richtige Kräutlein, wenn der Frosch im Hals stecken geblieben ist. Ihre Blüten reifen zu käselaibartigen Früchten heran, aus denen in der Volksmedizin ein "Papperl", ein stärkender Brei zum Aufpäppeln, zubereitet wurde. EAN 9004145002074

Brecht Kerbel gerebelt, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Herkunft: Deutschland. Mit seinem dezent würzigen Aroma ist er ideal zur Abrundung von Eintöpfen, Kräutersoßen, Käse und Kräuterbutter geeignet. EAN 4008920058312

Lazzaretti Kichererbsen Spirelli aus 100% vermahlenen Kichererbsen aus biologisch-dynamischem Anbau. Für Nudelgerichte mit viel Eiweiß und wenig Stärke. Fein nussiger Geschmack. Schnelle Zubereitung. Nur für wenige Minuten in kochendes Wasser gegeben, sonst gibt es Kichererbsenbrei. EAN 3267460030306

Rapunzel Kichererbsen Spirelli aus 100% vermahlenen Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau. Für Nudelgerichte mit viel Eiweiß und wenig Stärke. Fein nussiger Geschmack, schnelle einfache Zubereitung, guter Biss. EAN 4006040510093

Exotisches Kokosmus in Kombination mit gerösteten Haselnüssen und der leichten Süße von Datteln. Dieses cremige Mus kommt ganz ohne zusätzliche Fette und Zucker aus. Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Kuchen und feines Gebäck. Das im Kokosmus enthaltene Öl hat einen sehr niedrigen Schmelzpunkt. Daher ist das Mus bei kühler Zimmertemperatur streichzart, im Kühlschrank fest und ab ca. 23°C fast flüssig. Zutaten: 53% Kokosnuss, 25% Haselnüsse, 22% Datteln. Aus kontrolliert biologischem Anbau. EAN 4006040007043

Exotisches Kokosmus in Kombination mit aromatischen Mandeln und der leichten Süße von Datteln. Dieses cremige Mus kommt ganz ohne zusätzliche Fette und Zucker aus. Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Kuchen und feines Gebäck. Das im Kokosmus enthaltene Öl hat einen sehr niedrigen Schmelzpunkt. Daher ist das Mus bei kühler Zimmertemperatur streichzart, im Kühlschrank fest und ab ca. 23°C fast flüssig. Zutaten: 40% Kokosnuss, 40% Mandeln, 20% Datteln. Aus kontrolliert biologischem Anbau. EAN 4006040016533

Lebensbaum Koriander Ganze Körnchen. Aus biologisch dynamischem Anbau. Koriandersaat schmeckt würzig nussig, völlig anders als Korianderkraut, und passt gut zu Chilli, Nelken oder Kreuzkümmel. EAN 4012346156200

Lebensbaum Koriander Gemahlen. Aus biologisch dynamischem Anbau. Koriandersaat schmeckt würzig nussig, völlig anders als Korianderkraut, und passt gut zu Chilli, Nelken oder Kreuzkümmel. EAN 4012346156309

Meersalz mit Gemüse und Kräutern Herbamare für Salat und Gemüsegerichte ist eine Mischung aus naturreinem Meersalz, 12 erntefrischen Gemüse- und Kräutersorten und der Meeresalge Kelp. EAN 7610313412099

Sonnentor Kresse Keimsaat zur Sprossenzucht. Aus biologischem Anbau. Herkunft: Deutschland. Die jungen Blätter der Kresse werden gerne als Salatbeilage oder ganz einfach zur Garnierung eines Brotmahles verwendet. EAN 9004145001077

Sonnentor Kreuzkümmel Ganze Samen. Aus biologischem Anbau. Kreuzkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Kreuzkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung können ganze Kreuzkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. EAN 9004145007321

Lebensbaum Kümmel Aus biologisch dynamischem Anbau. Kümmel hat einen kräftigen, warmen Geschmack und macht schwere Speisen bekömmlicher. EAN 4012346156705

Bode Naturkost Kurkuma gemahlen 250 g Kurkumawurzel getrocknet, gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau. Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten. EAN 4026363270146

Sonnentor Lavendelblüten aus biologischem Anbau. Mit einer aromatischen Tasse Lavendeltee kannst du dich entspannt zurücklehnen und den Moment genießen. Fein blumig und süßlich im Geschmack, passt Lavendel wundervoll zu fruchtigen und cremigen Desserts. Ungeziefer vertreibt er hervorragend. EAN 9004145002364

Naturata Kaltgepreßtes Leinöl aus biodynamischem Anbau. Leinöl enthält einen besonders hohen Anteil der lebensnotwendigen, meist zu knapp vorhandenen Omega-3-Fettsäuren. Da Leinsamen und Leinöl seit der Jungsteinzeit zur Ernährung des eurasichen Kulturkreises gehören, wird sich höchstwahrscheinlich Ihr Körper sehnsuchtsvoll und Ihre Seele genußvoll über Leinöl auf Ihrem Speiseplan freuen. Das Aroma ist fein nussig mit einer typischen Bitternote, die bei dem Leinöl von Naturata besonders stark hervortritt. Leinöl ist anfällig gegen Licht und Wärme und zum Erhitzen nicht geeignet, aber zum Verfeinern von Salaten oder Joghurtspeisen vorzüglich. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Monaten verbrauchen. EAN 4024297217060

Rapunzel OXYGUARD® Leinöl nativ aus biologischem Anbau. Leinöl enthält einen besonders hohen Anteil der lebensnotwendigen, meist zu knapp vorhandenen Omega-3-Fettsäuren. Da Leinsamen und Leinöl seit der Jungsteinzeit zur Ernährung des eurasichen Kulturkreises gehören, wird sich höchstwahrscheinlich Ihr Körper sehnsuchtsvoll und Ihre Seele genußvoll über Leinöl auf Ihrem Speiseplan freuen. Das Aroma ist fein nussig mit einer leichten, typischen Bitternote. Leinöl ist anfällig gegen Licht und Wärme und zum Erhitzen nicht geeignet, aber zum Verfeinern von Salaten oder Joghurtspeisen vorzüglich. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Monaten verbrauchen. EAN 4006040215585

Bauckhof Braune Leinsaat geschrotet aus biologisch dynamischem Anbau. Leinsaat hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren – gut für die Ernährung, schwierig für die Mühle. Sobald die Leinsaat vermahlen ist, muss sie sofort in die Tüten um einen Qualitätsverlust zu vermeiden. Auf dem Bauckhof hängt die Leinsaat-Quetsche direkt über der Abpackmaschine. Hierdurch ist der Weg in die Tüte kurz und die geschrotete Leinsaat so frisch wie möglich. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und von Sesam enthalten. EAN 4015637824789

Sonnentor Liebstöckel Geschnitten. Aus biologischem Anbau. Liebstöckel ist bekannt als klassisches Suppenkraut. Sein würziges Aroma passt sehr gut in Eintöpfe, zu Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten und Salaten. EAN 9004145003156

Sonnentor Lindenblüten aus biologischem Anbau. Kaum ein Schlückchen von ihm getrunken, breitet sich selbst bei größtem Frösteln angenehme Wärme in deinem Innersten aus. Der Tee schmeckt herrlich süß und blumig und eignet sich wunderbar als Begleiter zu feinen Nachspeisen. EAN 9004145002173

Bode Naturkost Lindenhonig cremig aus Deutschland. Nach den Richtlinien für ökologische Imkerei erzeugt. Das bedeutet für die Behandlung der Bienen und der Waben, dass auf chemotherapeutische Medikamente und chemische Wabenbegasung verzichtet wird. EAN 4026363207425

Kornkreis Café Pino Lupinenkaffee Aromatische koffein= und glutenfreie Alternative zu Bohnen- und Getreidekaffee. Die Lupinen werden in Deutschland nach Bioland-Richtlinien angebaut. Zutaten: Süßlupinen geröstet und gemahlen aus Bioland-Anbau. EAN 4021074802075

Rapunzel Minuten-Polenta Maisgrieß aus biologisch dynamischem Anbau aus Österreich. Einfache und schnelle Zubereitung in nur 5 Minuten. EAN 4006040120995

Lebensbaum Majoran Gerebelt. Aus biologisch dynamischem Anbau. Majoran enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und ist deswegen sehr aromatisch: Würzig-warm und leicht süßlich ist der Geschmack. EAN 4012346153100

Rapunzel Soft Mangos. Mangostücke aus biologischem Anbau. EAN 4006040005452

Danival Maronenaufstrich. Zutaten aus biologischem Anbau: 46 % Maronen, Rohrzucker, Vanille. Sonstige Zutaten: Wasser. EAN 3431590002841

Bode Naturkost Maulbeeren hell aus kontrolliert biologischem Anbau. Maulbeeren sind kuschelweich auf der Zunge und honigsüß im Geschmack. Wie getrocknete Bienen, aber vegan. Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten. Ursprung: Türkei. EAN 4026363426970

Naturata Atlantik Meersalz mit jodhaltigen Algen. Die Algen werden in Bio-Qualität kultiviert und stammen von einem handwerklichen Betrieb in Spanien. Jod ist in Meeresalgen natürlich gebunden. Meersalz ist kein landwirtschaftliches Produkt und daher nicht innerhalb der EG-Bio-Verordnung geregelt. Das verwendete Meersalz stammt aus einer Region im Osten der Algarve (Portugal). Es wird noch traditionell und handwerklich hergestellt: Das Meerwasser wird in Küstennähe in lehmgestampfte Becken eingeleitet und verdunstet dort durch die Sonneneinwirkung. Mit Hilfe von Sieben wird es von Steinen und Verunreinigungen gesäubert, auf die entsprechende Salzkristallgröße vermahlen und ohne weitere Verarbeitungsschritte abgefüllt. Es wird nicht raffiniert oder gebleicht und bleibt so besonders naturbelassen. Durch einen hohen Trocknungsgrad bleibt die Rieselfähigkeit erhalten. EAN 4024297011927

Sonnentor Muskatnüsse Aus biologischem Anbau. Die feine Würze der Muskatnuss ist durch eine leicht bittere, aber süßliche und harzige Note bekannt. Muskat ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken, passt aber auch in der europäischen Küche wunderbar zu Kartoffel- und Gemüsegerichten, Keksen, Kuchen und Kompott. EAN 9004145003651

Brecht Muskatblüte gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Sri Lanka. Muskatblüte (Macis) gemahlen schmeckt ähnlich aber zarter als Muskatnuss. Ideal zum Abrunden von Backwaren, Süßspeisen, Kompott, Kartoffelgerichten und Soßen. EAN 4008920087121

Brecht Muskatnuss gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Sri Lanka. Hervorragend geeignet zum Würzen von Käsegerichten, Kartoffelpüree und Klößen, hellen Suppen und Soßen. Sehr intensiv, daher sparsam verwenden. EAN 4008920358313

Spielberger Nackthafer aus biodynamischem Anbau. EAN 4022381107181

Fruchtiges Olivenöl nativ extra aus kontrolliert biologischem Anbau auf Kreta, Griechenland. Sofort nach der Ernte werden die Oliven sorgfältig verlesen, gewaschen und ohne äußere Hitzezufuhr gepresst. EAN 4006040002062

Bode Naturkost Orangenblütenhonig cremig aus Spanien. Nach den Richtlinien für ökologische Imkerei erzeugt. Das bedeutet für die Behandlung der Bienen und der Waben, dass auf chemotherapeutische Medikamente und chemische Wabenbegasung verzichtet wird. EAN 4026363207326

Lebensbaum Schwarzer Pfeffer Ganze Körner. Aus biologisch dynamischem Anbau. Schwarzer Pfeffer schmeckt fruchtig scharf. Die Beeren dieser Schlingpflanze werden noch vor der Reife von Hand gepflückt und dann sonnengetrocknet, wodurch sich die schwarze Farbe einstellt. Schwarzer Pfeffer verleiht allen Speisen und Gerichten eine pikante Note. EAN 4012346153803

Sonnentor Pfeffer schwarz Gemahlen. Aus biologischem Anbau. Die ungeschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen fruchtigen Geruch und einen intensiven, durchdringenden Geschmack. Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und wird ganz, zerstoßen oder gemahlen verwendet. Wunderbar passt er zu Salaten und Pasta, aber auch im klassischen Lebkuchen darf er nicht fehlen. Eher am Ende der Garzeit hinzufügen. EAN 9004145003392

Sonnentor Pfefferminze aus biologisch-dynamischem Anbau. Pfeffrig und minzig im Geschmack, erleichtert Pfefferminztee schweres Essen, sorgt für einen klaren Kopf und für kühlende Erfrischung. EAN 9004145002098

Rapunzel Trockenpflaumen ohne Stein. Vollreife Pflaumen aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend mit Heißluft getrocknet. EAN 4006040173915

Sonnentor Piment Ganze Körner. Aus biologischem Anbau. Herkunft: Honduras. Der englische Name allspice ist Programm. Piment vereint den Geschmack von Nelken, Zimt, Muskat und Pfeffer in sich. EAN 9004145003897

Brecht Piment gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Guatemala. Piment schmeckt mit seinem scharf-süßlichen Aroma sowohl in weihnachtlichem Gebäck, als auch in Rotkohl und Schmorgerichten. EAN 4008920334317

Bode Naturkost Rapshonig cremig aus Deutschland. Nach den Richtlinien für ökologische Imkerei erzeugt. Das bedeutet für die Behandlung der Bienen und der Waben, dass auf chemotherapeutische Medikamente und chemische Wabenbegasung verzichtet wird. EAN 4026363207395

Natürliche Süßkraft aus vermahlenen Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sich Dattelsüße sehr vielseitig in Backwaren und würzigen Gerichten einsetzen. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien. Zutaten: Datteln aus biologischem Anbau. EAN 4006040301158

Natürliche Süße aus den Tropen - Kokosblütenzucker wird aus dem Saft der Kokosblüte gewonnen und hat ein feines Karamellaroma. Rapunzel Kokosblütenzucker wird von indonesischen Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und ermöglicht zahlreichen Familien ein festes und geregeltes Einkommen. Zutaten: Kokosblütenzucker aus biologischem Anbau. EAN 4006040161172

Sonnenblumenöl nativ aus kontrolliert biologischem Anbau. Für vitaminreiche Salate und Rohkost oder zum Dünsten. Das native Öl wird aus Sonnenblumenkernen aus Europa gewonnen und hat einen nussig-saatigen Geschmack. Es enthält von Natur aus wertvolle Fettsäuren und sehr viel Vitamin E. Bei der Herstellung des nativen Öls werden die Sonnenblumenkerne schonend ohne Erhitzen gepresst. Das Öl wird gefiltert und dann abgefüllt. Trübungen und Absetzungen sind natürlich und ein Qualitätsmerkmal. EAN 4006040200116

Dünne Spaghetti aus ausgemahlenem Hartweizengrieß aus biologischem Anbau. Eine Delikatesse unter den Pastasorten - nehmen besonders gut die Sauce auf. Der italienische Pastificio stellt die Pasta für Rapunzel nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss. EAN 4006040152248

Sonnentor Ringelblumen aus biologisch-dynamischem Anbau. EAN 9004145002142

Sonnentor Rosenblütenknospen aus biologischem Anbau. Rosenblütentee schimmert in einem zarten Elfenbein und ist im Geschmack intensiv blumig. Im Abgang findet sich eine dezente Süße wieder. Der Tee ist ein Genuss für besondere Momente und passt hervorragend zur leichten Frühlings- und Sommerküche sowie zu schokoladigen Desserts. EAN 9004145002333

Marschland Naturkost Rotkohl aus Deutschland Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bioland In dünne Streifen geschnittener, frischer biologischer Rotkohl, welcher unter Beifügung würzender und geschmacksabrundender Zutaten gekocht wurde, und später durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden ist. Füllmenge: 350 g Abtropfgewicht: 335 g Zutaten: Rotkohl, Wasser, Apfelsaft (16%), Rohrohrzucker (8g Zucker/100g), Branntweinessig, Meersalz, Nelke EAN 4009309444436

Sonnentor Salbei aus biologisch-dynamischem Anbau. Ein Universalkraut, das besonders in den Wintermonaten viele passende Lösungen parat hat. Fein würzig und frisch, passt der Tee hervorragend zur mediterranen Küche. EAN 9004145002104

Rabenhorst Sanddorn Muttersaft. Purer Direktsaft. 100% Fruchtgehalt. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Sanddornsaft pur schmeckt säuerlich bitter, ist aber vorzüglich geeignet, jeden anderen Saft zu verfeinern und mit natürlichem Vitamin C anzureichern. EAN 4004191014033

Marschland Naturkost *Sauerkraut aus Deutschland* Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bioland Füllmenge: 370 g Abtropfgewicht: 335 g In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener biologischer Weißkohl, woraus Sauerkraut durch natürliche Milchsäuregärung nach Zusatz von Meersalz entstanden ist. Durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht. EAN 4009309022610

Brecht Schabzigerklee gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Deutschland. Mit seinem sehr rustikalen, leicht herben Aroma passt Schabzigerklee ideal zu Roggenbroten, kräftigem Schnittkäse, Kartoffeln und zu Quark. EAN 4008920128336

Sonnentor Schafgarbe aus biologischem Anbau. Passt hervorragend zu Gemüsegerichten, die perfekt mit dem süßlich-herben Geschmack des Tees harmonieren. EAN 9004145002111

Hampstead Tea Darjeeling Schwarztee aus biodynamischem Anbau in Indien. In plastikfreier biologisch abbaubarer Verpackung. EAN 813427000870

Hampstead Tea Earl Grey aus sanftem biodynamischem Darjeeling aus Indien mit dem Zusatz von Bio-Bergamottenöl aus Italien. In plastikfreier biologisch abbaubarer Verpackung. EAN 813427000900

Sonnentor Senfsaat Ganze Körner. Aus biologischem Anbau. Herkunft: Österreich. Für Essiggemüse, Senfgurken, Suppen und Marinaden. EAN 9004145007741

Brecht Senfsaat gelb gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten. Herkunft: Deutschland. Entfaltet seine Schärfe erst bei Zugabe von Flüssigkeit. Ideal zur Herstellung von Speisesenf und zum Würzen von Suppen, Soßen und stark fetthaltigen Speisen. EAN 4008920141311

Rapunzel Sesam ungeschält aus biologisch-dynamischem Anbau. Für süße und würzige Backwaren, Salate, Saucen und Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva. Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch. Sein Geschmack lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren. Der demeter Sesam stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten. EAN 4006040140351

Bauckhof Speisestärke aus Mais aus kontrolliert biologischem Anbau. Die feine Maisstärke ist garantiert glutenfrei und lässt sich wie jede andere Stärke zum Andicken von Suppen, Saucen, Gebäck oder Pudding verwenden. EAN 4015637836072

Spielberger Mühle. Langkornreis, poliert, aus biodynamischem Anbau. Für die schnelle Küche. EAN 4022381016971

Spielberger Mühle. Rundkornreis weiß, Arborio, aus biodynamischem Anbau. Für sämiges Risotto. EAN 4022381016995

Rapunzel Alpen Steinsalz aus Bayern. Das Rapunzel Alpen Steinsalz wird aus dem Ur-Gestein der bayerischen Alpen traditionell bergmännisch gewonnen. Das auch als Ur-Salz bekannte Salz liegt seit etwa 200 Millionen Jahren tief im Erdinneren und ist dadurch vor den heutigen Umwelteinflüssen geschützt. Verklumpungen stellen keine Qualitätsminderung dar, sondern sind Zeichen der Naturbelassenheit. Unjodiert, nicht raffiniert, ohne Rieselhilfe. EAN 4006040431442

Als Brotaufstrich, für Hummus, Salate, die asiatische Küche oder zur Verfeinerung von Saucen. 100% biologischer Sesam ohne Zusätze - aromatisch geröstet und fein vermahlen. Das sesameigene Öl setzt sich an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig. EAN 4006040004011

Brecht Thymian gemahlen, im Streuglas. Aus ökologischem Landbau. Herkunft: Deutschland. Für mediterrane Gerichte. EAN 4008920151129

Sonnentor Thymian aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Frosch im Hals sucht schnell das Weite, wenn du ihm mit Thymian zu Leibe rückst. Im Geschmack ist der Tee kräftig und vollmundig mediterran. EAN 9004145005617

Naturata Tomatenmark einfach konzentriert aus biologisch-dynamischem Anbau. Das Naturata Demeter-Tomatenmark stammt von der italienischen Azienda Agricola Terre di Sangiorgio in San Giorgio Piacentino. Hier betreibt Matteo Gazzola seit 1990 biodynamische Landwirtschaft und kultiviert schwerpunktmäßig Tomaten. Es wurde vor Ort eine Produktionsanlage gebaut, in der die Tomaten direkt nach der Ernte verarbeitet werden. Dadurch können die Früchte auf dem Feld völlig ausreifen, so dass man in den Produkten die ganze Kraft der Sonne Italiens schmecken kann. Das Tomatenmark eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte oder als Basis für feine Tomatensaucen. EAN 4024297003359

Sonnentor Vanillepulver. Aus kontrolliert biologischer Nicht-EU-Landwirtschaft. Vanille wird durch Fermentierung der Fruchtkapseln der Vanilleorchidee gewonnen. Sie überzeugt mit einem sahnig-süßen Aroma, das sich in einer leicht blumigen Parfumnote entfaltet, und wird in westlichen Kreisen fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet, ist aber auch zum Würzen salziger und scharfer Gerichte geeignet. EAN 9004145003606

Brecht Bourbon-Vanilleschoten 2 Stück. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Herkunft: Madagaskar. EAN 4008920158210

Naturkornmühle Werz Vollkorn-Reis Gepufft, ungesüßt 125 g Zutaten: 100% Reis aus ökologischem Landbau EAN 4000430004414

Rapunzel Dunkle Vollmilch. Zutaten: Rohrzucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver (19%), Kakaobutter, Bourbon Vanille. Mindestens 46% Kakao in der Vollmilchschokolade. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. EAN 4006040013624

Sonnentor Wacholderbeeren Ganze Beeren. Aus biologischem Anbau. Herkunft: Albanien. EAN 9004145003361

Bauckhof oder Spielberger Weizenmehl Type 550 aus biologisch-dynamischem Anbau. EAN 4015637832517 oder 4022381200189

Zutaten: Vollrohrzucker, Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Espressobohnen gemahlen (7%). Mindestens 51% Kakao in der Zartbitterschokolade. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. EAN 4006040013402

Sonnentor Ceylonzimt Gemahlen, in Streudose. Aus biologischem Anbau. Herkunft: Madagaskar. Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde verschiedener Zimtbäume, unter denen der Ceylon-Zimtbaum derjenige mit dem geringsten Gehalt an Cumarin ist. Von diesem giftigen Pflanzenstoff ist in anderen Zimtbäumen ein Vielfaches enthalten. So enthält der in der Gebäckindustrie häufig beigemischte Vietnamesische oder Indonesische Zimt bis zu 500 mal soviel Cumarin wie der Ceylonzimt. EAN 9004145077348

Bode Naturkost Ceylon-Zimt 8 Stangen. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Ursprung: Sri Lanka. Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten. Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde verschiedener Zimtbäume, unter denen der Ceylon-Zimtbaum derjenige mit dem geringsten Gehalt an Cumarin ist. Von diesem giftigen Pflanzenstoff ist in anderen Zimtbäumen ein Vielfaches enthalten. So enthält der in der Gebäckindustrie häufig beigemischte Vietnamesische oder Indonesische Zimt bis zu 500 mal soviel Cumarin wie der Ceylonzimt.

Sonnentor Zitronenmelisse aus biologisch-dynamischem Anbau. EAN 9004145002081

Sonnentor Zitronenverbene aus kontrolliert biologischem Anbau. Die richtige Wahl, wenn du zur Ruhe kommen und dich entspannt zurücklehnen möchtest. Geschmacklich überzeugt die Zitronenverbene mit feinen Nuancen von Zitrone und Limette. EAN 9004145002203

De Rit Zuckermais Demeter Füllgewicht: 340 g Abtropfgewicht: 230g Zutaten: Zuckermais aus biologisch-dynamischem Anbau, Wasser, Meersalz EAN 8711823194600

Veganer Bio Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen mit Basilikum. Zutaten: Sonnenblumenkerne 27%, Wasser, Sonnenblumenöl, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Basilikum 7%, Zwiebeln, Steinsalz EAN 4019736002598

Ketchup aus Tomaten mit Curry. Zutaten: 60% Tomatenmark einfach konzentriert, Weizensirup (glutenfrei), Wasser, Rohrohrzucker, Branntweinessig, Apfeldicksaft, Curry (enthält Senfkörner), Steinsalz, Zwiebeln, Paprika, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat. Alle Zutaten pflanzlichen Ursprungs aus kontrolliert biologischem Anbau. EAN 4019736006121

Veganes Bio Fertiggericht aus Gemüse, roten Bohnen und Soja. EAN 4019736007753